Tag Archives: ความเครียด เบาหวาน

สูตรโกงปาร์ตี้ สนุกสุดเหวี่ยง แต่ร่างไม่พังในวันรุ่งขึ้น!

Ep99 สูตรโกงปาร์ตี้ ผู้ชายง่วง

สูตรโกงปาร์ตี้ – สนุกสุดเหวี่ยง แต่ร่างไม่พังในวันรุ่งขึ้น! คืนวันศุกร์สายปาร์ตี้ต้องออกไปลุย 🎉 แต่เช้าวันเสาร์ก็มีนัดสำคัญ? ไม่ต้องเลือกแล้วระหว่าง “สนุก” กับ “ร่างพัง”! นี่คือ สูตรโกงแบบวิทยาศาสตร์ 3 Phase ที่ช่วยให้คุณดื่มได้เต็มที่ แต่ยังตื่นเช้ามาได้อย่างสดชื่น 💪 🛡 Phase 1: Pre-Party (เตรียมเกราะป้องกัน) ก่อนออกจากบ้านต้อง “ตั้งเกราะ” ให้ตับและระบบร่างกาย: 1️⃣ กินมื้อสมดุล ก่อนดื่ม 1-2 ชม. เน้นโปรตีน + ไขมันดี + ไฟเบอร์ เช่น แซลมอน อะโวคาโด บรอกโคลี 🥑 2️⃣ ดื่มน้ำเปล่าล่วงหน้า อย่างน้อย 500 ml 💧 เพื่อให้ร่างกายเริ่มต้นจากสภาวะชุ่มน้ำ 🍸 Phase 2: During Party (กลยุทธ์กลางสนาม) นี่คือกุญแจรอดของทุกสายดื่ม […]

กินแล้วหิวอีก? ไม่ใช่คุณตะกละ แต่สมองโดนแฮ็ก!

Ep94 กินแล้วหิวอีก cover1

กินแล้วหิวอีก? ไม่ใช่คุณตะกละ แต่สมองโดนแฮ็ก! คุณเพิ่งกินพิซซ่าไป 3 ชิ้น หรือมันฝรั่งทอดถุงใหญ่ 🍟 ท้องแน่นแต่ไม่ถึงชั่วโมงกลับ “หิวอีก”? คุณไม่ตะกละหรอกครับ แต่ “สมองคุณโดนอาหารแปรรูป (UPF)” แฮ็กระบบหิว–อิ่มอย่างแนบเนียน! 🧠 Leptin & Ghrelin: คู่หูฮอร์โมนที่ควบคุมความหิว เพื่อให้เข้าใจเรื่องนี้ เราต้องรู้จักกับ “ระบบสื่อสาร” ภายในร่างกายที่ควบคุมโดยฮอร์โมน 2 ตัว: Ghrelin (เกรลิน) – ฮอร์โมนหิว: เปรียบเหมือน “พนักงานส่งสาร” จากกระเพาะที่ว่างเปล่า วิ่งไปตะโกนบอกสมองว่า “โกดังว่าง! เติมของด่วน!” Leptin (เลปติน) – ฮอร์โมนอิ่ม: เปรียบเหมือน “ผู้จัดการโกดัง” (เซลล์ไขมัน) ที่จะส่งสัญญาณไปบอกสมองว่า “ของเต็มแล้ว! หยุดส่งของได้!” ในภาวะปกติ ระบบนี้จะทำงานสมดุลกัน ทำให้คุณกินเมื่อหิวและหยุดเมื่ออิ่ม แต่เมื่ออาหารแปรรูปขั้นสูง (UPF) เข้ามา… ทุกอย่างก็พังทลาย 💣 UPF […]

🍕 EP 94: กินแล้วหิวอีก? ไม่ใช่คุณตะกละ — แต่สมองโดนแฮ็ก!

Ep94 กินแล้วหิวอีก cover

🍕 EP 94: กินแล้วหิวอีก? ไม่ใช่คุณตะกละ — แต่สมองโดนแฮ็ก! คุณเพิ่งกินพิซซ่าไป 3 ชิ้น หรือมันฝรั่งทอดถุงใหญ่ 🍟 ท้องแน่นแต่ไม่ถึงชั่วโมงกลับ “หิวอีก”? คุณไม่ตะกละหรอกครับ แต่ “สมองคุณโดนอาหารแปรรูป (UPF)” แฮ็กระบบหิว–อิ่มอย่างแนบเนียน! 🧠 Leptin & Ghrelin: คู่หูฮอร์โมนที่ควบคุมความหิว Ghrelin (ฮอร์โมนหิว): ส่งสัญญาณให้สมอง “กินได้แล้ว!” Leptin (ฮอร์โมนอิ่ม): ส่งสัญญาณว่า “พอแล้ว หยุดกิน!” แต่เมื่อคุณกินอาหารแปรรูปที่ขาดโปรตีนและไฟเบอร์ ระบบนี้พังทันที! 💣 UPF แฮ็กสมองยังไง? 1️⃣ มัน “หลบเลี่ยง” สัญญาณอิ่ม เพราะไม่มีสารอาหารจริง 🥐 2️⃣ มัน “กระตุ้น” ฮอร์โมนหิวเกินจริง ด้วยรสชาติหวาน-มัน-เค็ม ที่ถูกออกแบบมาให้สมองเสพติด 🎯 The Bliss Point – […]

สมองติดหวาน… ต้นเหตุการ ‘ตัดสินใจ’ พลาด!

Ep93 สมองติดหวาน ตัดสินใจพลาด2

สมองติดหวาน… ต้นเหตุการ ‘ตัดสินใจ‘ พลาด! คุณเคยสงสัยไหมว่าทำไมบางครั้งเราถึงตัดสินใจเรื่องสำคัญๆ พลาดไปอย่างไม่น่าเชื่อ? ไม่ว่าจะเป็นการลงทุนที่ผิดพลาด การสื่อสารด้วยอารมณ์ที่นำไปสู่ความขัดแย้ง หรือการเลือกทางเดินที่น่าเสียดายในภายหลัง ความลับที่น่าตกใจอาจซ่อนอยู่ในอาหารและเครื่องดื่มที่คุณบริโภคทุกวัน… น้ำตาล คือตัวการร้ายที่ไม่ได้แค่ทำให้คุณลงพุง แต่กำลังบ่อนทำลายความสามารถในการคิดและตัดสินใจ ซึ่งเป็นสินทรัพย์ที่ล้ำค่าที่สุดของคุณอย่างเงียบๆ 🧠 CEO สมองรวน: เมื่อสมองส่วนหน้าทำงานผิดพลาด สมองส่วนหน้า หรือ Prefrontal Cortex (PFC) เปรียบเสมือน “ประธานกรรมการบริหาร (CEO)” ของร่างกายคุณ มีหน้าที่รับผิดชอบการตัดสินใจที่ซับซ้อน, การวางแผนระยะยาว, การควบคุมอารมณ์ และการยับยั้งชั่งใจ แต่ CEO คนเก่งนี้จะทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพก็ต่อเมื่อได้รับพลังงานที่ “เสถียรและสม่ำเสมอ” เท่านั้น การบริโภคอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วและดิ่งลงอย่างรวดเร็วเช่นกัน สภาวะที่ผันผวนนี้เปรียบได้กับการเปิด-ปิดไฟในห้องประชุมของผู้บริหารอยู่ตลอดเวลา ทำให้ CEO สมองของคุณไม่สามารถมีสมาธิในการคิดวิเคราะห์แผนการระยะยาวได้ ผลลัพธ์คือ การตัดสินใจที่ “ฉาบฉวย”, “ใช้อารมณ์นำเหตุผล” และ “หุนหันพลันแล่น” เข้ามาแทนที่การไตร่ตรองอย่างรอบคอบ การตัดสินใจที่ผิดพลาดครั้งสำคัญในชีวิต อาจมีสาเหตุมาจากแค่สมองขาดพลังงานที่มั่นคงเท่านั้นเอง 📉 ปุ๋ยสมองเหือดหาย: เมื่อ BDNF […]

EP93: 🎯 สมองติดหวาน… ต้นเหตุการ ‘ตัดสินใจ’ พลาด!

Ep93 สมองติดหวาน ตัดสินใจพลาด

EP93: 🎯 สมองติดหวาน… ต้นเหตุการ ‘ตัดสินใจ’ พลาด! เคยสงสัยไหมว่าทำไมเราถึงตัดสินใจพลาดในเรื่องสำคัญ? คำตอบอาจไม่ใช่ตัวคุณ แต่เป็น “สมองที่เมาน้ำตาล” ต่างหาก! การเสพติดความหวานไม่ได้ทำลายแค่สุขภาพกาย แต่มันกำลังบั่นทอนสินทรัพย์ที่ล้ำค่าที่สุดของคุณ คือ “ความเฉียบคมในการตัดสินใจ” น้ำตาลทำให้สมองส่วนหน้า (PFC) ซึ่งเป็น “CEO ของสมอง” ทำงานรวน นำไปสู่การตัดสินใจที่ใช้อารมณ์และหุนหันพลันแล่น นอกจากนี้ มันยังลดระดับ BDNF หรือ “ปุ๋ยบำรุงสมอง” ทำให้การเรียนรู้ช้าลง และที่อันตรายที่สุด คือการนำไปสู่ภาวะ “สมองดื้ออินซูลิน” ซึ่งนักวิทยาศาสตร์บางกลุ่มเรียกว่า “เบาหวานชนิดที่ 3” ที่เชื่อมโยงโดยตรงกับโรคอัลไซเมอร์ 🥗 หยุดทำร้าย แล้วหันมา “ให้อาหาร” สมอง CEO ของคุณ ด้วยเมนูจากธรรมชาติ เช่น ปลาไขมันสูง (แซลมอน), บลูเบอร์รี, ขมิ้นชัน, ดาร์กช็อกโกแลต (70%+), ไข่ และอะโวคาโด อาหารเหล่านี้คือขุมพลังที่ช่วยฟื้นฟูสมองให้กลับมาทำงานได้อย่างเต็มศักยภาพ คุณภาพการตัดสินใจในวันนี้ คือตัวกำหนดอนาคตของคุณ […]

🤔 กาแฟเย็นแก้วโปรด…ตัวการทำสมองเบลอ

Ep88 กาแฟเย็น สมองล้า cover2

กาแฟเย็นแก้วโปรด…ตัวการทำสมองเบลอ 🤔 กับดักรสหวานที่ลอบทำร้ายสมองยามบ่าย บ่ายสองโมง…เป็นเวลาที่มนุษย์ออฟฟิศหลายคนต้องเผชิญกับ “กำแพง” ที่มองไม่เห็น เปลือกตาเริ่มหนักอึ้ง สมองตื้อ คิดงานไม่แล่น และสัญชาตญาณก็จะนำพาคุณไปสู่สิ่งเดียวกัน: “กาแฟเย็นหวานมัน” แก้วโปรด คุณเชื่อว่ามันคือ “อัศวินม้าขาว” ที่จะมาช่วยกอบกู้พลังและสมาธิของคุณ แต่ถ้าผมจะบอกความจริงที่น่าตกใจว่า…อัศวินที่คุณไว้ใจ แท้จริงแล้วคือ “เพชฌฆาต” ที่กำลังลอบสังหารประสิทธิภาพการทำงานของสมองคุณอย่างเลือดเย็น… คุณจะเชื่อไหมครับ? เครื่องดื่มแก้วนั้นกำลังทำสิ่งที่ตรงกันข้ามกับที่คุณคาดหวังอย่างสิ้นเชิง มันไม่ได้ “ปลุก” สมอง แต่กำลัง “วางยา” ให้สมองของคุณเบลอและเฉื่อยชาลง และนี่คือกลไกการก่อเหตุของมันครับ 🩸 กลไกที่ 1: เลือดข้น…ออกซิเจนไปเลี้ยงสมองไม่พอ ไซรัป, นมข้นหวาน, ครีมเทียมในกาแฟเย็นแก้วโปรดของคุณ มีปริมาณน้ำตาลสูงอย่างน่าสะพรึงกลัว ซึ่งอาจเทียบเท่าหรือมากกว่าน้ำอัดลมหนึ่งกระป๋องเลยทีเดียว เมื่อน้ำตาลปริมาณมหาศาลนี้ถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็ว มันจะทำให้เลือดของคุณ “หนืดและข้นขึ้น” ทันที ลองนึกภาพการพยายามปั๊มน้ำเชื่อมข้นๆ ผ่านท่อส่งน้ำเล็กๆ นะครับ…มันย่อมไหลได้ช้าและลำบากฉันใด เลือดที่หนืดข้นก็จะนำพา “ออกซิเจน” ซึ่งเป็นเชื้อเพลิงสำคัญ ไปหล่อเลี้ยง “ซูเปอร์คอมพิวเตอร์” หรือสมองของคุณได้ช้าลงและน้อยลงฉันนั้น นี่คือสาเหตุหลักข้อแรกที่ทำให้คุณรู้สึกหัวตื้อ คิดช้า และไม่เฉียบคมเหมือนเคย 🎢 กลไกที่ […]

EP88: 🤔 กาแฟเย็นแก้วโปรด…ตัวการทำสมองเบลอ

Ep88 กาแฟเย็น sugarcrash

EP88: 🤔 กาแฟเย็นแก้วโปรด…ตัวการทำสมองเบลอ เคยสงสัยไหมครับว่าทำไมยิ่งดื่มกาแฟเย็น ยิ่งง่วงตอนบ่าย? คำตอบไม่ใช่คาเฟอีน แต่คือ “น้ำตาล” มหาศาลในแก้วนั้นครับ! ไซรัปและนมข้นหวานทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงทันที ส่งผลให้เลือดหนืดขึ้น นำออกซิเจนไปเลี้ยงสมองได้น้อยลง ทำให้คุณรู้สึกเบลอ จากนั้นไม่นาน ร่างกายจะหลั่งอินซูลินออกมาจัดการน้ำตาล จนเกิดภาวะ “Sugar Crash” ที่ระดับน้ำตาลดิ่งเหว ทำให้คุณง่วงซึมและหงุดหงิดยิ่งกว่าเดิมเสียอีก ⚡️ ความจริงเรื่องคาเฟอีน คาเฟอีนไม่ได้สร้างพลังงานใหม่ให้คุณครับ มันแค่เข้าไป “บล็อก” สัญญาณความเหนื่อยในสมองชั่วคราว เมื่อคาเฟอีนหมดฤทธิ์ ความเหนื่อยล้าที่สะสมไว้จะกลับมาโจมตีคุณหนักกว่าเดิม 💡 ทางออก ‘ปลุกสมอง’ ของจริง: * กาแฟดำ (ไม่หวาน): รับคาเฟอีนล้วนๆ เพื่อปลุกสมองโดยไม่มีน้ำตาลมาทำร้าย * ชาเขียวมัทฉะ: มี L-Theanine ช่วยให้เกิดสภาวะมีสมาธิแบบสงบ (Calm Focus) * น้ำเปล่าเย็นๆ: แก้ภาวะขาดน้ำ ซึ่งเป็นสาเหตุยอดฮิตของอาการสมองล้า เลิกทำร้ายสมองด้วยน้ำตาล แล้วหันมาเลือกเครื่องดื่มที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้คุณอย่างแท้จริงกันดีกว่าครับ   Reference: Healthline – “Why […]

กลิ่นตัวแรง? ต้นตออาจไม่ใช่เหงื่อ แต่คือ ‘ลำไส้’

Ep87 กลินตัวแรง cover2

กลิ่นตัวแรง…ต้นตออาจไม่ใช่เหงื่อ แต่คือ ‘ลำไส้’ ที่กำลังเน่า! 🤔 ความจริงที่น่าตกใจเกี่ยวกับ “กลิ่นตัว” คุณเคยสงสัยไหมครับว่าทำไมการประโคมโรลออนหรือฉีดน้ำหอมราคาแพงถึงช่วยได้แค่ชั่วคราว? เราพยายามแก้ปัญหากลิ่นตัวที่ผิวหนัง แต่ความจริงที่หลายคนอาจช็อกก็คือ “เหงื่อ” ของเราโดยธรรมชาติแล้วไม่มีกลิ่น! ปัญหาที่แท้จริงที่คุณกำลังเผชิญ อาจไม่ได้อยู่ที่ใต้วงแขน แต่อยู่ลึกลงไปในร่างกาย…ณ ศูนย์กลางของระบบย่อยอาหารที่เรียกว่า “ลำไส้” ของคุณนั่นเองครับ วันนี้ผมจะพาไปล้วงลึกถึงต้นตอที่แท้จริงของปัญหานี้กัน 🦠 รู้จัก ‘Gut Dysbiosis’: เมื่อสวนในลำไส้ของคุณเต็มไปด้วยวัชพืช ลองจินตนาการว่าลำไส้ของคุณเป็น “สวนดอกไม้” ที่สวยงามครับ ในสวนนี้มีทั้งจุลินทรีย์ดี (เปรียบเสมือนดอกไม้) และจุลินทรีย์เลว (วัชพืช) อาศัยอยู่ร่วมกัน ในภาวะที่ร่างกายสมดุล “ดอกไม้” จะเบ่งบานและมีจำนวนมากกว่า ทำให้สวนของคุณแข็งแรงและสุขภาพดี แต่เมื่อไหร่ก็ตามที่คุณบริโภคอาหารที่ไม่มีประโยชน์เป็นประจำ เช่น น้ำตาลปริมาณสูง, แป้งขัดขาว, และอาหารแปรรูป (Junk Food) มันก็ไม่ต่างอะไรกับการที่คุณเท “ปุ๋ยเร่งโต” ชั้นดีลงไปให้ “วัชพืช” โดยตรง ทำให้แบคทีเรียเลวเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วจนเข้ายึดครองพื้นที่ในสวนทั้งหมด ภาวะที่จุลินทรีย์เสียสมดุลเช่นนี้ ทางการแพทย์เรียกว่า “Gut Dysbiosis” ซึ่งนี่แหละครับ คือจุดเริ่มต้นของวงจรกลิ่นตัวที่คุณแก้ไม่หาย […]

เวย์โปรตีนที่คุณกิน กำลัง “สร้างสิว” ไม่ได้สร้างกล้าม

Ep86 whey protein สิว cover2

💥 เวย์โปรตีนที่คุณกิน…กำลัง “สร้างสิว” ไม่ได้สร้างกล้าม คุณตั้งใจฟิตหุ่น ออกกำลังกายอย่างมีวินัย ดื่มเวย์เชคทุกวัน แต่แทนที่จะได้กล้ามเนื้อคมชัดและผิวหน้าใสเหมือนในโฆษณา กลับได้ “สิวอักเสบเห่อเต็มกรอบหน้า”! ถ้าคุณเป็นหนึ่งในนั้น คุณไม่ได้คิดไปเองครับ เพราะเบื้องหลังกล้ามที่กำลังสร้างอยู่นั้น อาจมี “ฮอร์โมนเร่งสิว” ที่คุณไม่รู้ตัวกำลังซ่อนอยู่ในแก้วเชคเกอร์ของคุณเอง 🧬 IGF-1: ตัวเร่งกล้ามที่กลายเป็นตัวจุดไฟสิว เวย์โปรตีนผลิตจาก “นมวัว” ซึ่งในธรรมชาติ นมวัวมีหน้าที่หลักคือเร่งการเจริญเติบโตของลูกวัว จึงมีฮอร์โมนสำคัญชื่อ IGF-1 (Insulin-like Growth Factor 1) หรือ “ฮอร์โมนเร่งโต” อยู่ในปริมาณสูง เมื่อเราดื่มเวย์เข้าไป ฮอร์โมนนี้จะส่งสัญญาณกระตุ้นให้ร่างกาย “โตขึ้น” — ทั้งในแง่ของกล้ามเนื้อ (ซึ่งดีมากสำหรับคนออกกำลังกาย) และในแง่ของ “ต่อมไขมันใต้ผิวหนัง” (ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของหายนะ) IGF-1 ไปกระตุ้นให้ต่อมไขมันผลิตน้ำมันมากเกินไป (Sebum Overproduction) ผสมกับเซลล์ผิวที่ตายแล้วและแบคทีเรีย → เกิดการอุดตันและอักเสบ จนกลายเป็นสิว โดยเฉพาะบริเวณกราม คาง และแนวกรอบหน้า ซึ่งเป็นจุดที่มีตัวรับฮอร์โมนเพศชายเยอะที่สุด งานวิจัยทางผิวหนังหลายชิ้นยืนยันแล้วว่า ผลิตภัณฑ์จากนม […]

EP85: หยุด Dirty Bulk! คุณไม่ได้ “สร้างกล้าม” แต่กำลัง “สร้างโรค”!

Ep86 dirty bulk

🔥 EP85: หยุด Dirty Bulk! คุณไม่ได้ “สร้างกล้าม” แต่กำลัง “สร้างโรค”! แนวคิด “กินทุกอย่างให้ถึงแคลอรี” ไม่ได้ทำให้กล้ามใหญ่ขึ้น แต่กำลังเร่งให้ร่างกายสะสมไขมันและสารอักเสบ Dirty Bulk ทำให้น้ำตาลและอินซูลินในเลือดพุ่ง ส่งผลให้ร่างกาย “เก็บไขมัน” แทนที่จะ “สร้างกล้าม” จนนำไปสู่ภาวะ ดื้ออินซูลิน (Insulin Resistance) — กล้ามไม่ขึ้น อ้วนง่าย และเสี่ยงเบาหวาน ที่ร้ายกว่านั้นคือ “ไขมันในช่องท้อง (Visceral Fat)” ซึ่งเป็นไขมันที่เกาะอวัยวะภายใน และปล่อยสารอักเสบทำลายระบบเผาผลาญและฮอร์โมนชาย ✅ ทางออกคือ “Lean Bulk”  กินเกินพลังงานแค่ 250–500 แคลอรี เลือกโปรตีนคุณภาพ คาร์บเชิงซ้อน และไขมันดี เช่น อกไก่ ปลา อะโวคาโด เพราะ กล้ามเนื้อจริง ต้องมาพร้อมสุขภาพดี ไม่ใช่แค่ตัวใหญ่ แต่เต็มไปด้วยโรคครับ 💪 Reference: […]