🥫 EP104: วิธีอ่านฉลากใน 1 นาที จับโป๊ะ “อาหารสุขภาพ” จอมปลอม! คุณอาจคิดว่าคำว่า “เพื่อสุขภาพ”, “จากธรรมชาติ”, “ไขมัน 0%” บนกล่อง คือของดี… แต่จริงๆ แล้วมันคือ “กลลวงการตลาด” 😱 ความจริงทั้งหมดอยู่ด้านหลังฉลาก และคุณอ่านมันได้ใน 1 นาที! 🧠 MDX 1-Minute Scan — สูตรตรวจโป๊ะ 4 จุด: 1️⃣ Serving Size: ดูก่อนเสมอ เพราะ “1 หน่วย = ¼ ถุง” หมายถึงตัวเลขทั้งหมดต้องคูณ 4! 2️⃣ Added Sugar: น้ำตาลที่เติมเพิ่มเกิน 10 กรัมต่อหน่วย = วางคืนทันที 🍭 3️⃣ Trans Fat: […]
🍭 EP102: 3 วิธี “รีโปรแกรมสมอง” ให้เลิกตกเป็นทาสน้ำตาล คุณพยายาม “สู้” กับความอยากของหวาน แต่ยิ่งห้ามเหมือนยิ่งยุ! เพราะนี่ไม่ใช่เรื่องของ “พลังใจ” แต่คือ “สมองโดนแฮ็ก” 🧠 จากสารเคมีที่ทำงานเหมือนยาเสพติด ถึงเวลาต้อง “รีโปรแกรมสมอง” ใหม่ให้กลับมาควบคุมได้อีกครั้ง ⚙️ 1️⃣ Cold Turkey Reset – รีเซ็ตปุ่มรับรส หักดิบของหวาน 7-14 วัน เพื่อรีเซ็ตต่อมรับรสให้ไวขึ้น 🍎 ช่วงแรกอาจทรมาน แต่หลังจากนั้นสมองจะปรับใหม่ — แค่ผลไม้ก็หวานอร่อยได้โดยไม่ต้องพึ่งน้ำตาล 🍫 2️⃣ Replace, Don’t Restrict – แทนที่ ไม่ใช่หักห้าม สมองไม่ชอบ “ความว่างเปล่า” แทนที่จะบอกตัวเองว่า “ห้ามกินไอศกรีม” ให้เปลี่ยนเป็น “โยเกิร์ตกับเบอร์รีสด” 🍓 หรือแทนชานมไข่มุกด้วยชาเขียวไม่หวาน มันคือการ “สร้างเส้นทางใหม่ในสมอง” 🔍 3️⃣ […]
🥦 กฎ “อ่านส่วนผสม 5 อย่าง” เกราะกัน “อาหารขยะ” ตลอดชีวิต คุณเคยไหม? หยิบของในซูเปอร์แล้วเห็นคำว่า “ไขมันต่ำ”, “โปรตีนสูง”, “ธรรมชาติ 100%” 🌿 แล้วรีบใส่ตะกร้าแบบไม่คิด เพราะดูเหมือนสุขภาพดี… แต่จริงๆ แล้วคุณกำลังตกหลุมพรางของ “การตลาด” ที่ออกแบบมาเพื่อให้คุณซื้อสิ่งที่ “ดูดี” แต่ “ไม่ได้ดีจริง” ❗ วันนี้ผมจะให้ “อาวุธลับ” ที่ใช้ได้ตลอดชีวิต The 5-Ingredient Rule 🧠 หรือ “กฎอ่านส่วนผสม 5 อย่าง” ที่จะช่วยให้คุณรู้ทันทุกกล่อง ทุกถุง ทุกคำ 🧾 The 5-Ingredient Rule คืออะไร? > “ถ้าอาหารมีส่วนผสมเกิน 5 อย่าง หรือมีชื่อที่คุณอ่านไม่ออก… จงวางมันลงทันที!” อาหารจริง (Real Food) มีความเรียบง่าย 🍎 […]