Tag Archives: fitness

เมนู “ต้านอักเสบ” ในร้านสะดวกซื้อ  (ฉบับคนไม่มีเวลา)

112143 0

เมนู “ต้านอักเสบ” ในร้านสะดวกซื้อ  (ฉบับคนไม่มีเวลา) “เดินเข้าร้านสะดวกซื้อ ซื้ออะไร ‘ต้านอักเสบ’ ได้บ้าง?” นี่คือคำถามสำคัญสำหรับชายวัยทำงานที่ชีวิตผูกติดอยู่กับร้านสะดวกซื้อ ใน 4 ตอนที่ผ่านมา เราได้เจาะลึกถึงศัตรูตัวฉกาจที่กำลังบ่อนทำลาย “Healthspan” ของคุณ วันนี้ เราจะมาจัดการกับ “ต้นตอ” ร่วมของปัญหาเหล่านี้ นั่นคือ “การอักเสบเรื้อรัง” (Chronic Inflammation) ความเครียดเรื้อรังจากภาวะหมดไฟ, การกินอาหารแปรรูป, และการพักผ่อนน้อย ล้วนกระตุ้นให้ร่างกายเกิดการอักเสบในระดับเซลล์ มันคือ “ไฟ” ที่ลุกลามเงียบๆ ทำให้คุณอ่อนเพลีย, ป่วยง่าย, และฮอร์โมนพัง คนส่วนใหญ่คิดว่าร้านสะดวกซื้อ มีแต่อาหารที่ “เติมเชื้อไฟ” แต่นั่นคือความเข้าใจผิด หากคุณรู้จัก “เลือก” ร้านสะดวกซื้อแห่งนี้สามารถกลายเป็น “สถานีดับเพลิง” ชั้นดีได้ นี่คือ “ตะกร้าสินค้าต้านอักเสบ” ฉบับผู้ชายวัยทำงาน ที่ออกแบบมาเพื่อความเร็วและประสิทธิภาพสูงสุด 🛡️ ส่วนที่ 1: รากฐานโปรตีน (The Protein Foundation) การอักเสบทำลายกล้ามเนื้อ โปรตีนคือสิ่งที่ซ่อมแซม […]

10 นาที “กู้คืนความเป็นชาย” | สูตรลับ “ปลุกพลัง” (ฉบับคนทำงานหนัก)

112079 0

10 นาที “กู้คืนความเป็นชาย” | สูตรลับ “ปลุกพลัง” (ฉบับคนทำงานหนัก) “เหนื่อยง่าย? อ้วนลงพุง? หมดอารมณ์ทางเพศ? คุณอาจจะแค่ ‘ฮอร์โมนตก’” นี่คือ 3 สัญญาณคลาสสิกของภาวะ “Low Testosterone” (ภาวะพร่องฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน) ที่ผู้ชายวัยทำงานยุคใหม่กำลังเผชิญ ไม่ใช่แค่เพราะอายุที่มากขึ้น แต่ยังรวมถึงความเครียดสะสม, การพักผ่อนไม่เพียงพอ , และที่สำคัญที่สุดคือ “การไม่เคลื่อนไหว” ในตอนที่แล้ว เราพูดถึงสุดยอดอาหาร 3 อย่าง (หอยนางรม, แซลมอน, ทับทิม) ที่เป็น “วัตถุดิบ” ในการบูสต์ฮอร์โมนชาย วันนี้… เราจะมาพูดถึง “กระบวนการ” ที่ทรงพลังที่สุดในการ “จุดชนวน” ให้ร่างกายกลับมาผลิตฮอร์โมนนั้นอีกครั้ง   ข่าวดีคือ คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลา 2 ชั่วโมงในยิม บทความนี้คือ “พิมพ์เขียว” การออกกำลังกายที่บ้าน 10 นาที ที่ออกแบบมาเพื่อ “แฮ็ก” ระบบฮอร์โมนของคุณโดยเฉพาะ   […]

Autophagy “ปุ่มรีเซ็ต” ร่างกาย ที่คุณมีแต่ไม่เคยกด

Ep122 autophagy cover

Autophagy “ปุ่มรีเซ็ต” ร่างกาย ที่คุณมีแต่ไม่เคยกด ร่างกายคุณมี ‘ระบบเก็บขยะ’ อัจฉริยะ แต่คุณไม่เคยกดปุ่มเปิด ในตอนที่แล้ว เราได้เจาะลึกแล้วว่า “Hustle Culture” และ “ภาวะหมดไฟ” (Burnout) กำลังทำลายสมองและทำให้คุณ “อายุสั้น” อย่างไร คำถามที่ตามมาคือ: ความเครียดเรื้อรัง การอดนอน, และการทำงานหนัก เหล่านั้น มันทิ้งอะไรไว้ในร่างกายคุณ? คำตอบคือ มันกำลังสร้าง “ขยะเซลล์” (Cellular Waste) มหาศาล ขยะเหล่านี้คือโปรตีนที่เสียหาย, เซลล์ที่เสื่อมสภาพ, และองค์ประกอบเซลล์ที่บกพร่องซึ่งเกิดจากความเครียด เมื่อมันสะสม มันคือต้นตอของความเสื่อมในระดับเซลล์ ที่นำไปสู่โรคร้ายแรงและการแก่ก่อนวัย แต่ข่าวดีคือ ร่างกายของคุณมีกลไกกำจัดขยะนี้ในตัวเองอยู่แล้ว มันคือ “ปุ่มรีเซ็ต” ทางชีวภาพที่ทรงพลังที่สุดที่คุณมี เพียงแต่คุณอาจไม่เคยรู้วิธีกดมัน กลไกนี้มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Autophagy (ออโตฟาจี) 🧬 Autophagy คืออะไร? (ถอดรหัสกลไก “กินเซลล์ตัวเอง”) คำว่า “Autophagy” มาจากภาษากรีก แปลตรงตัวว่า “การกินตัวเอง” […]

“ทำงานหนัก” ไม่ได้แปลว่า “เก่ง” แต่กำลัง “อายุสั้น”

Ep121 ทำงานหนัก cover

“ทำงานหนัก” ไม่ได้แปลว่า “เก่ง” แต่กำลัง “อายุสั้น” “คุณกำลัง ‘Burnout‘ หรือแค่ ‘เหนื่อย’?” นี่คือคำถามที่ผู้ชายวัยทำงานหลายคนกำลังพึมพำกับตัวเองในความเงียบ ท่ามกลางกระแสสังคมที่เชิดชู “Hustle Culture”—ลัทธิที่บอกเราว่าการทำงานหนักหามรุ่งหามค่ำ การตอบอีเมลตอนเที่ยงคืน หรือการ “นอนน้อยคือคนเก่ง” คือเครื่องหมายของความสำเร็จ เราสวม “ภาวะหมดไฟ” (Burnout Syndrome) เป็นเหรียญกล้าหาญ โดยไม่รู้ตัวว่ามันคือสนิมที่กำลังกัดกิน “คุณภาพชีวิต” ของเราอย่างเงียบๆ   บทความนี้จะเจาะลึก 3 สัญญาณอันตรายของภาวะ Burnout ที่ผู้ชายมักมองข้าม ทลายมายาคติของความขยันที่กำลังทำลายสมองของคุณ และนำเสนอเป้าหมายใหม่ที่สำคัญกว่าการมี “อายุยืน” (Lifespan) นั่นคือการมี “อายุยืนอย่างมีคุณภาพ” (Healthspan)   🚨 3 สัญญาณอันตราย: นี่ไม่ใช่ “ความเหนื่อย” แต่คือ “ภาวะหมดไฟ” องค์การอนามัยโลก (WHO) ได้นิยาม “ภาวะหมดไฟ” (Burnout) ว่าเป็นปรากฏการณ์ที่เกิดจากความเครียดเรื้อรัง “ในที่ทำงาน” ที่ไม่ได้รับการจัดการได้สำเร็จ มันไม่ใช่แค่ความเหนื่อยล้าธรรมดาที่หายได้ด้วยการนอน […]

EP119: ถอดรหัส 5 ค่าใน Health Tracker ที่บอก “อายุชีวภาพ” ที่แท้จริงของคุณ

Ep119 tracker cover1

EP119: หยุดนับก้าว! ถอดรหัส 5 ค่าใน Health Tracker ที่บอก “อายุชีวภาพ” ที่แท้จริงของคุณ เลิกหมกมุ่นกับจำนวนก้าวในแต่ละวัน แล้วหันมาทำความเข้าใจ “หัวใจ” ของข้อมูลสุขภาพที่แท้จริงจาก Health Tracker หรือ Smartwatch ของคุณ นี่คือ 5 ค่าชี้วัดสำคัญที่จะเปิดเผย “อายุชีวภาพ (Biological Age)” และ “ความพร้อม (Readiness)” ของร่างกายคุณได้อย่างแม่นยำที่สุด เพื่อให้คุณไม่ใช่แค่ “ดู” แต่สามารถ “อ่าน” ร่างกายตัวเองเป็น 🧬 1. HRV (Heart Rate Variability): มาตรวัดความเครียดและความพร้อม HRV ไม่ใช่อัตราการเต้นของหัวใจ แต่คือ “ความแปรปรวนของจังหวะระหว่างการเต้นของหัวใจ” ในหน่วยมิลลิวินาที (ms) มันคือตัวชี้วัดที่สะท้อนการทำงานของ “ระบบประสาทอัตโนมัติ” (ANS) ได้ดีที่สุด ทำไมต้องแคร์?: HRV สูง (ดี): […]

EP118: ช็อก! คุณ “เดา” สุขภาพผิดมาตลอด! เปิดโลก Health Tracker ที่คน Top 1% ใช้

Ep118 healthtracker cover

EP118: ช็อก! คุณ “เดา” สุขภาพผิดมาตลอด! เปิดโลก Health Tracker ที่คน Top 1% ใช้ คุณเคย “รู้สึก” ว่าเมื่อคืนนอนไม่พอไหม? หรือ “รู้สึก” ว่าวันนี้ไม่ค่อยมีแรง? ในโลกที่ทุกอย่างขับเคลื่อนด้วยข้อมูล… การใช้ “ความรู้สึก” เพียงอย่างเดียวในการประเมินสุขภาพ คือการเดิมพันที่เสี่ยงที่สุด โดยเฉพาะสำหรับคนที่มีเป้าหมายสูง (High-Performer) ที่ทุกเปอร์เซ็นต์ของพลังงานและเวลาโฟกัสมีความหมาย การ “เดา” คือศัตรูตัวฉกาจของคุณ Health Tracker (เช่น Oura, WHOOP, Garmin) ในยุคนี้ ไม่ใช่แค่ Gadget หรือของเล่นสำหรับนับก้าว แต่มันคือ “Dashboard” ส่วนตัวของร่างกายคุณ มันคือเครื่องมือที่เปลี่ยนสิ่งที่เป็นนามธรรม (เช่น ความเหนื่อย, คุณภาพการนอน, ความเครียด) ให้กลายเป็น “ข้อมูล” (Data) ที่คุณวัดผล, วิเคราะห์, และจัดการได้จริง นี่คือการเปลี่ยนจาก “ผู้โดยสาร” […]

EP116: หยุดแก่ก่อนวัย! ถอดรหัสลับ “อายุชีวภาพ”

Ep116 หยุดแก่ก่อนวัย cover

EP116: หยุดแก่ก่อนวัย! ถอดรหัสลับ “อายุชีวภาพ” “แฮ็กความหนุ่ม” ลดอายุเซลล์ให้เด็กกว่าเพื่อน เคยสงสัยไหมว่าทำไมเพื่อนในรุ่นเดียวกันบางคนถึงดูอ่อนกว่าวัย ในขณะที่บางคนกลับดูแก่กว่าอายุจริง? คำตอบไม่ได้อยู่ที่ “พันธุกรรม” หรือ “โชคช่วย” แต่อยู่ที่ “อายุชีวภาพ” (Biological Age) หรือ “อายุที่แท้จริง” ของเซลล์ในร่างกายคุณ ซึ่งแตกต่างจาก “อายุตามปฏิทิน” (Chronological Age) ในบัตรประชาชนอย่างสิ้นเชิง บทความนี้จะถอดรหัสแนวคิดนี้ พร้อมมอบ 3 โปรโตคอลที่คุณสามารถนำไปใช้เพื่อ “แฮ็ก” ให้ร่างกายกลับมาหนุ่มกว่าอายุจริงได้ 🧬 อายุในบัตร vs อายุของเซลล์: ความจริงที่คุณต้องรู้ อายุตามปฏิทินเป็นเพียงตัวเลขที่เพิ่มขึ้นทุกปี บอกแค่ว่าคุณอยู่บนโลกนี้มานานเท่าไหร่ แต่ “อายุชีวภาพ” คือมาตรวัด “อัตราการสึกหรอ” ที่แท้จริงของร่างกาย เปรียบเสมือนรถยนต์สองคันที่ออกจากโรงงานปีเดียวกัน คันที่ถูกใช้งานอย่างหนักและไม่บำรุงรักษาย่อม “แก่” เร็วกว่าคันที่ได้รับการดูแลอย่างดี ในทางวิทยาศาสตร์ เราวัดความแก่ระดับเซลล์จาก “เทโลเมียร์” (Telomeres) ซึ่งเปรียบเหมือนปลอกพลาสติกหุ้มปลายเชือกรองเท้า (โครโมโซม) ทุกครั้งที่เซลล์แบ่งตัว หรือเมื่อคุณใช้ชีวิตอย่างไม่เหมาะสม เช่น เครียดจัด, กินอาหารแย่ๆ, นอนน้อย เทโลเมียร์นี้จะหดสั้นลงเรื่อยๆ เมื่อมันสั้นกุด เซลล์จะเสื่อมสภาพและตายในที่สุด หรือกลายเป็น “เซลล์ซอมบี้” (Senescent […]

EP114: ยาอายุวัฒนะ 3 ความเชื่อผิดที่ทำให้คุณเสียเงินฟรี

Ep114 elixer deep sleep cover

EP114: ยาอายุวัฒนะ 3 ความเชื่อผิดที่ทำให้คุณ “เสียเงินฟรี” เทรนด์ “Longevity” (การมีอายุยืนยาว) กำลังดัง แต่คนส่วนใหญ่กำลัง “เสียเงินฟรี” ให้กับผลลัพธ์ 10% แต่กลับมองข้ามผลลัพธ์ 90% (ที่อาจจะฟรี) วันนี้ผมขอ “ทุบ” 3 ความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับ “ยาอายุวัฒนะ” ครับ 💥 ทุบความเชื่อที่ 1: “แค่กินวิตามินรวม (Multivitamin) ก็พอแล้ว” [The Myth (ความเชื่อ):] คิดว่าการกินวิตามินรวมเม็ดเดียวตอนเช้า คือการ “ซื้อประกันสุขภาพ” ที่ง่ายที่สุด จบ [The Fact (ความจริง):] วิตามินรวมคือ “กระสุนลูกปราย” (Shotgun) ครับ มันดีกว่าไม่ทำอะไรเลย แต่ในโลกของ Performance เราไม่ยิงมั่ว เราใช้ “กระสุนสไนเปอร์” (Sniper) เมื่อคุณอายุ 30+ ร่างกายไม่ได้ต้องการ “ทุกอย่าง” […]

🥗 EP103: “Meal Prep ฉบับคนขี้เกียจ” ทางรอดในวันที่ไม่มีเวลา

Ep103 meal prep

🥗 EP103: “Meal Prep ฉบับคนขี้เกียจ” ทางรอดในวันที่ไม่มีเวลา กลับบ้านเหนื่อย หิว แต่ไม่อยากทำอาหาร? 🍕 นี่คือ “สูตรโกงสุขภาพ” สำหรับคนไม่มีเวลา Meal Prep ฉบับคนขี้เกียจ ที่ใช้เวลาแค่ 1 ชั่วโมงในวันหยุด แต่ช่วยให้คุณมีมื้อดีๆ ได้ทั้งสัปดาห์ 🕒 💡 เคล็ดลับคือ “อย่าเตรียมมื้ออาหาร แต่เตรียมส่วนประกอบ” เพราะเป้าหมายไม่ใช่เป็นเชฟ แต่คือการมีวัตถุดิบพร้อมกินเสมอ 👨‍🍳 🍗 1️⃣ โปรตีนหลัก: ย่างไก่ ต้มไข่ หรือทำหมูรวนเก็บไว้ 🍠 2️⃣ คาร์บดี: หุงข้าวกล้อง คีนัว หรืออบมันเทศ 🥦 3️⃣ ผักพร้อมใช้: ล้าง หั่น ผึ่งแห้ง เก็บในกล่อง คืนวันอังคาร คุณแค่หยิบไก่ ข้าวกล้อง บรอกโคลี ใส่ไมโครเวฟ 3 นาที […]

อาหารที่คุณกิน…กำลัง “เขียนโปรแกรม” สมองและตัวตนของคุณ

Ep100 อาหารที่คุณกิน อาหารขยะ

อาหารที่คุณกิน…กำลัง “เขียนโปรแกรม” สมองและตัวตนของคุณ คุณอาจคิดว่า “อาหาร” คือสิ่งที่เรากินเพื่ออยู่ แต่ความจริงแล้ว ทุกคำที่คุณกินเข้าไปกำลัง “เขียนโปรแกรมชีวิต” ของคุณอยู่เงียบๆ ไม่ใช่แค่รูปร่างหรือสุขภาพ… แต่อาหารกำลังเปลี่ยน “สมอง อารมณ์ และตัวตนของคุณ” ในทุกวัน 🧠 ลองคิดดูสิครับ… คุณไม่ได้แค่ “เลือกมื้อเที่ยง” แต่คุณกำลัง “โหวต” ว่าจะเป็นคนแบบไหนในวันพรุ่งนี้ จะเป็นคนที่เฉียบคม มีพลัง สมาธิดี หรือจะเป็นคนที่เบลอ เหนื่อยง่าย และตกเป็นทาสของความอยากอาหารชั่วคราว — คำตอบทั้งหมดอยู่ใน “สิ่งที่คุณกิน” นั่นเอง 🧠 Gut-Brain Axis: ทางด่วนจากลำไส้สู่สมอง นักวิทยาศาสตร์ค้นพบสิ่งที่เรียกว่า Gut-Brain Axis — เส้นทางสื่อสารความเร็วสูงระหว่างลำไส้กับสมองของคุณ ซึ่งเต็มไปด้วยจุลินทรีย์นับล้านล้านตัวที่มีบทบาทสำคัญต่ออารมณ์และความคิด ลำไส้ของคุณไม่ใช่แค่ที่ย่อยอาหาร — แต่มันคือ “สมองที่สอง” ของคุณ กว่า 90% ของ เซโรโทนิน (Serotonin) หรือ “ฮอร์โมนแห่งความสุข” […]