Tag Archives: success

สมองติดหวาน… ต้นเหตุการ ‘ตัดสินใจ’ พลาด!

Ep93 สมองติดหวาน ตัดสินใจพลาด2

สมองติดหวาน… ต้นเหตุการ ‘ตัดสินใจ‘ พลาด! คุณเคยสงสัยไหมว่าทำไมบางครั้งเราถึงตัดสินใจเรื่องสำคัญๆ พลาดไปอย่างไม่น่าเชื่อ? ไม่ว่าจะเป็นการลงทุนที่ผิดพลาด การสื่อสารด้วยอารมณ์ที่นำไปสู่ความขัดแย้ง หรือการเลือกทางเดินที่น่าเสียดายในภายหลัง ความลับที่น่าตกใจอาจซ่อนอยู่ในอาหารและเครื่องดื่มที่คุณบริโภคทุกวัน… น้ำตาล คือตัวการร้ายที่ไม่ได้แค่ทำให้คุณลงพุง แต่กำลังบ่อนทำลายความสามารถในการคิดและตัดสินใจ ซึ่งเป็นสินทรัพย์ที่ล้ำค่าที่สุดของคุณอย่างเงียบๆ 🧠 CEO สมองรวน: เมื่อสมองส่วนหน้าทำงานผิดพลาด สมองส่วนหน้า หรือ Prefrontal Cortex (PFC) เปรียบเสมือน “ประธานกรรมการบริหาร (CEO)” ของร่างกายคุณ มีหน้าที่รับผิดชอบการตัดสินใจที่ซับซ้อน, การวางแผนระยะยาว, การควบคุมอารมณ์ และการยับยั้งชั่งใจ แต่ CEO คนเก่งนี้จะทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพก็ต่อเมื่อได้รับพลังงานที่ “เสถียรและสม่ำเสมอ” เท่านั้น การบริโภคอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วและดิ่งลงอย่างรวดเร็วเช่นกัน สภาวะที่ผันผวนนี้เปรียบได้กับการเปิด-ปิดไฟในห้องประชุมของผู้บริหารอยู่ตลอดเวลา ทำให้ CEO สมองของคุณไม่สามารถมีสมาธิในการคิดวิเคราะห์แผนการระยะยาวได้ ผลลัพธ์คือ การตัดสินใจที่ “ฉาบฉวย”, “ใช้อารมณ์นำเหตุผล” และ “หุนหันพลันแล่น” เข้ามาแทนที่การไตร่ตรองอย่างรอบคอบ การตัดสินใจที่ผิดพลาดครั้งสำคัญในชีวิต อาจมีสาเหตุมาจากแค่สมองขาดพลังงานที่มั่นคงเท่านั้นเอง 📉 ปุ๋ยสมองเหือดหาย: เมื่อ BDNF […]

EP93: 🎯 สมองติดหวาน… ต้นเหตุการ ‘ตัดสินใจ’ พลาด!

Ep93 สมองติดหวาน ตัดสินใจพลาด

EP93: 🎯 สมองติดหวาน… ต้นเหตุการ ‘ตัดสินใจ’ พลาด! เคยสงสัยไหมว่าทำไมเราถึงตัดสินใจพลาดในเรื่องสำคัญ? คำตอบอาจไม่ใช่ตัวคุณ แต่เป็น “สมองที่เมาน้ำตาล” ต่างหาก! การเสพติดความหวานไม่ได้ทำลายแค่สุขภาพกาย แต่มันกำลังบั่นทอนสินทรัพย์ที่ล้ำค่าที่สุดของคุณ คือ “ความเฉียบคมในการตัดสินใจ” น้ำตาลทำให้สมองส่วนหน้า (PFC) ซึ่งเป็น “CEO ของสมอง” ทำงานรวน นำไปสู่การตัดสินใจที่ใช้อารมณ์และหุนหันพลันแล่น นอกจากนี้ มันยังลดระดับ BDNF หรือ “ปุ๋ยบำรุงสมอง” ทำให้การเรียนรู้ช้าลง และที่อันตรายที่สุด คือการนำไปสู่ภาวะ “สมองดื้ออินซูลิน” ซึ่งนักวิทยาศาสตร์บางกลุ่มเรียกว่า “เบาหวานชนิดที่ 3” ที่เชื่อมโยงโดยตรงกับโรคอัลไซเมอร์ 🥗 หยุดทำร้าย แล้วหันมา “ให้อาหาร” สมอง CEO ของคุณ ด้วยเมนูจากธรรมชาติ เช่น ปลาไขมันสูง (แซลมอน), บลูเบอร์รี, ขมิ้นชัน, ดาร์กช็อกโกแลต (70%+), ไข่ และอะโวคาโด อาหารเหล่านี้คือขุมพลังที่ช่วยฟื้นฟูสมองให้กลับมาทำงานได้อย่างเต็มศักยภาพ คุณภาพการตัดสินใจในวันนี้ คือตัวกำหนดอนาคตของคุณ […]

🤢 กลิ่นปากแก้ไม่หาย? อย่าเพิ่งโทษฟัน! ต้นตออาจมาจาก ‘ระบบย่อย’ ที่กำลังพัง

Ep91 กลิ่นปาก cover2

🤢 กลิ่นปากแก้ไม่หาย? อย่าเพิ่งโทษฟัน! ต้นตออาจมาจาก ‘ระบบย่อย’ ที่กำลังพัง เมื่อการดูแลช่องปาก…ไม่ใช่คำตอบสุดท้าย คุณแปรงฟันอย่างดีที่สุด, ใช้ไหมขัดฟันทุกซอกทุกมุม, และบ้วนปากด้วยน้ำยาสูตรที่แรงที่สุด… แต่กลิ่นปากเจ้ากรรมก็ยังคงกลับมาหลอกหลอนคุณและคนรอบข้างอยู่ดี นั่นเป็นเพราะคุณอาจกำลังแก้ปัญหาผิดจุดมาโดยตลอดครับ! ถ้าเปรียบร่างกายของเราเป็น “ระบบท่อประปา” ที่ซับซ้อน คุณกำลังพยายามทำความสะอาดแค่ “ก๊อกน้ำ” (ช่องปาก) แต่ปัญหาที่แท้จริงมันเกิดขึ้นที่ “ถังบำบัด” (ระบบย่อยอาหาร) ที่อยู่ลึกลงไปต่างหาก กลิ่นปากที่ไม่สามารถกำจัดให้สิ้นซากได้ คือ “สัญญาณเตือนภัย” (Red Flag) จากภายใน ที่ยาสีฟันหรือน้ำยาบ้วนปากราคาแพงแค่ไหนก็ไม่สามารถแก้ไขได้ 🔗 The Gut-Mouth Connection: กลิ่นที่เดินทางย้อนศร ระบบย่อยอาหารของเราคือท่อยาวที่เชื่อมต่อกันเป็นหนึ่งเดียวตั้งแต่ปากไปจนถึงลำไส้ใหญ่ ดังนั้น สิ่งที่เกิดขึ้นที่ “ปลายทาง” ย่อมส่งผลกระทบย้อนกลับมาถึง “ต้นทาง” ได้เสมอ เมื่อ “โรงงานแปรรูปอาหาร” ในร่างกายของคุณทำงานผิดปกติ มันจะสร้างแก๊สและสารระเหยที่มีกลิ่นเหม็น ซึ่งสามารถเดินทางย้อนกลับขึ้นมาทางหลอดอาหารและระบายออกมาทางลมหายใจได้ และนี่คือผู้ต้องสงสัยหลัก 2 รายครับ: 1. ภาวะกรดไหลย้อนเงียบ (Silent Reflux หรือ LPR): […]

EP 91: 🤢 กลิ่นปากแก้ไม่หาย? ต้นตออาจมาจาก ‘ระบบย่อย’ ที่กำลังพัง

Ep91 กลิ่นปาก cover

EP 91: 🤢 กลิ่นปากแก้ไม่หาย? ต้นตออาจมาจาก ‘ระบบย่อย’ ที่กำลังพัง ถ้าแปรงฟันและบ้วนปากแล้วกลิ่นยังอยู่ ปัญหาอาจไม่ใช่ที่ช่องปาก แต่มาจาก “ระบบย่อยอาหาร” ที่อยู่ลึกกว่านั้นครับ กลิ่นปากคือสัญญาณเตือนว่าระบบภายในกำลังมีปัญหา โดยมีผู้ต้องสงสัยหลัก 2 ราย: 1. กรดไหลย้อนเงียบ (Silent Reflux): ไอกรดและแก๊สจากกระเพาะอาหารรั่วซึมย้อนขึ้นมาถึงลำคอ ทำให้เกิดกลิ่นจากอาหารที่ถูกหมักหมม 2. แบคทีเรียเติบโตผิดที่ (SIBO): แบคทีเรียเลวเจริญเติบโตใน “ลำไส้เล็ก” มากผิดปกติ พวกมันจะหมักอาหารและสร้างแก๊สที่มีกลิ่นเหม็น ซึ่งจะถูกขับออกมาทางลมหายใจ ✅ วิธีแก้ที่ต้นตอ: • ลด: อาหารแปรรูป, ของทอด, น้ำตาล ที่เป็นอาหารของแบคทีเรียเลว • เพิ่ม: อาหารหมักดอง (Probiotics) เช่น กิมจิ, โยเกิร์ต และผักใบเขียว (Prebiotics) เพื่อเพิ่มแบคทีเรียดี • ปรับ: เคี้ยวให้ละเอียด และไม่กินแล้วนอนทันที (เว้นระยะ 3 ชม.) […]

กลิ่นตัวแรง? ต้นตออาจไม่ใช่เหงื่อ แต่คือ ‘ลำไส้’

Ep87 กลินตัวแรง cover2

กลิ่นตัวแรง…ต้นตออาจไม่ใช่เหงื่อ แต่คือ ‘ลำไส้’ ที่กำลังเน่า! 🤔 ความจริงที่น่าตกใจเกี่ยวกับ “กลิ่นตัว” คุณเคยสงสัยไหมครับว่าทำไมการประโคมโรลออนหรือฉีดน้ำหอมราคาแพงถึงช่วยได้แค่ชั่วคราว? เราพยายามแก้ปัญหากลิ่นตัวที่ผิวหนัง แต่ความจริงที่หลายคนอาจช็อกก็คือ “เหงื่อ” ของเราโดยธรรมชาติแล้วไม่มีกลิ่น! ปัญหาที่แท้จริงที่คุณกำลังเผชิญ อาจไม่ได้อยู่ที่ใต้วงแขน แต่อยู่ลึกลงไปในร่างกาย…ณ ศูนย์กลางของระบบย่อยอาหารที่เรียกว่า “ลำไส้” ของคุณนั่นเองครับ วันนี้ผมจะพาไปล้วงลึกถึงต้นตอที่แท้จริงของปัญหานี้กัน 🦠 รู้จัก ‘Gut Dysbiosis’: เมื่อสวนในลำไส้ของคุณเต็มไปด้วยวัชพืช ลองจินตนาการว่าลำไส้ของคุณเป็น “สวนดอกไม้” ที่สวยงามครับ ในสวนนี้มีทั้งจุลินทรีย์ดี (เปรียบเสมือนดอกไม้) และจุลินทรีย์เลว (วัชพืช) อาศัยอยู่ร่วมกัน ในภาวะที่ร่างกายสมดุล “ดอกไม้” จะเบ่งบานและมีจำนวนมากกว่า ทำให้สวนของคุณแข็งแรงและสุขภาพดี แต่เมื่อไหร่ก็ตามที่คุณบริโภคอาหารที่ไม่มีประโยชน์เป็นประจำ เช่น น้ำตาลปริมาณสูง, แป้งขัดขาว, และอาหารแปรรูป (Junk Food) มันก็ไม่ต่างอะไรกับการที่คุณเท “ปุ๋ยเร่งโต” ชั้นดีลงไปให้ “วัชพืช” โดยตรง ทำให้แบคทีเรียเลวเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วจนเข้ายึดครองพื้นที่ในสวนทั้งหมด ภาวะที่จุลินทรีย์เสียสมดุลเช่นนี้ ทางการแพทย์เรียกว่า “Gut Dysbiosis” ซึ่งนี่แหละครับ คือจุดเริ่มต้นของวงจรกลิ่นตัวที่คุณแก้ไม่หาย […]

EP87: กลิ่นตัวแรง? เช็กลำไส้ด่วน!

Ep87 กลิ่นตัวแรง cover1

EP87: กลิ่นตัวแรง? ต้นตออาจไม่ใช่เหงื่อ แต่คือ ‘ลำไส้’ 🤔 ความจริงที่น่าตกใจ: เหงื่อไม่มีกลิ่น! ปัญหากลิ่นตัวที่แก้ไม่หาย แท้จริงแล้วมักเริ่มจาก “ลำไส้” ครับ เมื่อเรากินน้ำตาลและอาหารแปรรูปมากไป จะทำให้แบคทีเรียเลวในลำไส้เติบโต (ภาวะ Gut Dysbiosis) พวกมันจะย่อยอาหารขยะและปล่อยของเสียมีกลิ่นเหม็น (สาร VOCs) ออกมา สารพิษนี้จะซึมเข้าสู่กระแสเลือด และถูกร่างกายขับออกมาทางเหงื่อ ทำให้เกิดกลิ่นตัวรุนแรงนั่นเอง 💪 วิธีแก้จากต้นตอ: ‘รีเซ็ต’ ลำไส้ใน 3 ขั้นตอน  * 🚫 หยุด: ลด/งด น้ำตาล, น้ำอัดลม, อาหารแปรรูป เพื่อ “ตัดอาหาร” ของแบคทีเรียเลว  * 🥦 เติม (Prebiotics): เพิ่มผักใบเขียว, หัวหอม, กระเทียม, ข้าวโอ๊ต เพื่อเป็น “อาหาร” ให้จุลินทรีย์ดี  * 🍶 เพิ่ม (Probiotics): […]

เวย์โปรตีนที่คุณกิน กำลัง “สร้างสิว” ไม่ได้สร้างกล้าม

Ep86 whey protein สิว cover2

💥 เวย์โปรตีนที่คุณกิน…กำลัง “สร้างสิว” ไม่ได้สร้างกล้าม คุณตั้งใจฟิตหุ่น ออกกำลังกายอย่างมีวินัย ดื่มเวย์เชคทุกวัน แต่แทนที่จะได้กล้ามเนื้อคมชัดและผิวหน้าใสเหมือนในโฆษณา กลับได้ “สิวอักเสบเห่อเต็มกรอบหน้า”! ถ้าคุณเป็นหนึ่งในนั้น คุณไม่ได้คิดไปเองครับ เพราะเบื้องหลังกล้ามที่กำลังสร้างอยู่นั้น อาจมี “ฮอร์โมนเร่งสิว” ที่คุณไม่รู้ตัวกำลังซ่อนอยู่ในแก้วเชคเกอร์ของคุณเอง 🧬 IGF-1: ตัวเร่งกล้ามที่กลายเป็นตัวจุดไฟสิว เวย์โปรตีนผลิตจาก “นมวัว” ซึ่งในธรรมชาติ นมวัวมีหน้าที่หลักคือเร่งการเจริญเติบโตของลูกวัว จึงมีฮอร์โมนสำคัญชื่อ IGF-1 (Insulin-like Growth Factor 1) หรือ “ฮอร์โมนเร่งโต” อยู่ในปริมาณสูง เมื่อเราดื่มเวย์เข้าไป ฮอร์โมนนี้จะส่งสัญญาณกระตุ้นให้ร่างกาย “โตขึ้น” — ทั้งในแง่ของกล้ามเนื้อ (ซึ่งดีมากสำหรับคนออกกำลังกาย) และในแง่ของ “ต่อมไขมันใต้ผิวหนัง” (ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของหายนะ) IGF-1 ไปกระตุ้นให้ต่อมไขมันผลิตน้ำมันมากเกินไป (Sebum Overproduction) ผสมกับเซลล์ผิวที่ตายแล้วและแบคทีเรีย → เกิดการอุดตันและอักเสบ จนกลายเป็นสิว โดยเฉพาะบริเวณกราม คาง และแนวกรอบหน้า ซึ่งเป็นจุดที่มีตัวรับฮอร์โมนเพศชายเยอะที่สุด งานวิจัยทางผิวหนังหลายชิ้นยืนยันแล้วว่า ผลิตภัณฑ์จากนม […]

“สารกันบูด” ไม่ใช่แค่อาหารไม่เน่าแต่เซลล์คุณก็ไม่เกิดใหม่ !

สารกันบูด cover2

🧬 สารกันบูด…ไม่ใช่แค่อาหารไม่เน่า แต่ ‘เซลล์’ คุณก็ไม่เกิดใหม่! เรามักคิดว่าสารกันบูดเป็นฮีโร่ที่ช่วย “ยืดอายุอาหาร” แต่แท้จริงแล้ว…มันอาจเป็นวายร้ายที่ทำให้ “เซลล์ของคุณแก่และไม่ยอมเกิดใหม่” โดยไม่รู้ตัว สารกันบูดอย่าง BHA, BHT และ Sodium Benzoate ถูกออกแบบมาเพื่อ “หยุดการเติบโตของสิ่งมีชีวิตขนาดเล็ก” เช่น แบคทีเรียและรา แต่เมื่อเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ มันอาจส่งผลคล้ายกันกับ “เซลล์ของเรา” ทำให้ระบบรีไซเคิลเซลล์ที่ชื่อว่า Autophagy (ออโตฟาจี) ทำงานแผ่วลง Autophagy คือกระบวนการที่เซลล์กำจัดของเสียเก่า และสร้างเซลล์ใหม่ให้แข็งแรง เป็นระบบ “เก็บกวาดขยะ” ที่ช่วยฟื้นฟูร่างกายจากภายใน และเป็นกุญแจสำคัญของการชะลอวัย เมื่อระบบนี้ถูกขัดขวาง “ขยะเซลล์” จะสะสมมากขึ้นจนเกิดสิ่งที่เรียกว่า Cellular Senescence หรือ “เซลล์ซอมบี้” — เซลล์ที่ไม่ตายแต่ไม่ทำงาน และยังปล่อยสารอักเสบออกมาทำลายเซลล์ดี ๆ รอบข้าง เมื่อเซลล์ซอมบี้สะสมมากขึ้น คุณจะเริ่มรู้สึกว่า “แก่ลงโดยไม่รู้ตัว” เช่น ผิวโทรม อ่อนเพลียง่าย ฟื้นตัวช้า และมีการอักเสบเรื้อรังในร่างกายโดยไม่ทราบสาเหตุ   💡 ทางรอดอยู่ใกล้ตัวกว่าที่คิด — ปลุกระบบ Autophagy ด้วย Intermittent Fasting (IF) งานวิจัยมากมายพบว่า เมื่อคุณ “หยุดกินอาหาร […]

🧬 EP84: สารกันบูด…ไม่ใช่แค่อาหารไม่เน่า แต่ ‘เซลล์’ คุณก็ไม่เกิดใหม่!

Ep84 สารกันบูด เซลล์ซอมบี้

🧬 EP84: สารกันบูด…ไม่ใช่แค่อาหารไม่เน่า แต่ ‘เซลล์’ คุณก็ไม่เกิดใหม่! สารกันบูดอย่าง BHA, BHT และ Sodium Benzoate ถูกออกแบบมาเพื่อยับยั้งการเติบโตของแบคทีเรียและรา แต่เมื่อมันเข้าสู่ร่างกาย มันอาจขัดขวางกระบวนการ “Autophagy” หรือระบบรีไซเคิลเซลล์ตามธรรมชาติของเราได้ — ระบบนี้มีหน้าที่กำจัดเซลล์เก่า เสียหาย แล้วสร้างเซลล์ใหม่ขึ้นมาแทน ซึ่งเป็นกุญแจสำคัญของการชะลอวัยและฟื้นฟูร่างกายจากภายใน เมื่อ Autophagy ทำงานแผ่วลง “ขยะเซลล์” จะสะสมมากขึ้น เซลล์เก่าที่ไม่ยอมตายจะกลายเป็น “เซลล์ซอมบี้” (Cellular Senescence) ปล่อยสารอักเสบมาทำลายเซลล์ดี ๆ รอบข้าง ทำให้ร่างกายแก่ก่อนวัย อ่อนเพลียง่าย ฟื้นตัวช้า และมีการอักเสบเรื้อรังโดยไม่รู้ตัว 💡 ปลุกระบบรีไซเคิลเซลล์ได้ด้วย “Intermittent Fasting (IF)” การหยุดกินอาหาร 16–18 ชั่วโมง ทำให้ร่างกายเปิดโหมดซ่อมแซมตัวเอง เผาผลาญของเสียในเซลล์ และสร้างเซลล์ใหม่ที่แข็งแรงขึ้น IF จึงไม่ใช่แค่การลดน้ำหนัก แต่คือการ “คืนวัย” ให้ร่างกายในระดับเซลล์ ✅ […]

EP83: หมดอารมณ์ ไม่ต้องโทษใคร โทษ ‘อาหาร’ ในจานคุณ!

Ep83 หมดอารมณ์ cover

🔥 EP83: หมดอารมณ์ ไม่ต้องโทษใคร…โทษ ‘อาหาร’ ในจานคุณ! “แพชชั่น” ที่หายไปอาจไม่ใช่เพราะอายุหรือความเครียด แต่เพราะ อาหารแปรรูปขั้นสูง (UPF) ที่คุณกินทุกวัน! UPF คือศัตรูเงียบที่ทำลาย “สมการลิบิโด” ของผู้ชาย 3 ระบบพร้อมกัน — ฮอร์โมน, การไหลเวียนเลือด และสมอง 💥 1. ฮอร์โมนเพศชายพัง: ไขมันส่วนเกินจากอาหารขยะเพิ่มเอนไซม์เปลี่ยนเทสโทสเตอโรนเป็นเอสโตรเจน แถมขาด Zinc และวิตามินดี ทำให้ “โรงงานฮอร์โมน” หยุดผลิต 💥 2. หลอดเลือดเสื่อม: ไขมันเลว น้ำตาล และโซเดียมทำให้หลอดเลือดอักเสบ แข็งตัว เลือดไปไม่ถึง “จุดยุทธศาสตร์” 💥 3. สมองรวน: อาหารขยะทำลายแบคทีเรียดีในลำไส้ สมองเกิดอักเสบ เครียดง่าย หมดไฟ ✅ อาหารปลุกพลังชาย: หอยนางรม, ไข่แดง (บูสต์ฮอร์โมน) ผักใบเขียว, แตงโม, […]